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集集心太軟臭豆腐
地址：南投縣集集鎮集集街10號
TEL：0986-880706
老公到集集參加馬拉松，對我而言是美食之旅～
夜晚，集集剛好有個小夜市，
附近逛逛時剛好有人說想吃臭豆腐，
又剛好看到心太軟臭豆腐的招牌，
這一連串的剛好就讓我們走了進去～
店門口還寫著謝絕採訪，
招牌還寫：可能是集集最好吃的臭豆腐，
心裡OS：是有沒有那麼高傲，還謝絕採訪咧！是有那麼好吃嗎？
臭豆腐一份40元，亦有大腸麵線，
我們只點了臭豆腐～
臭豆腐是大塊的，炸好後老闆在中間挖了個洞，
然後把醬汁及香油淋在洞裡頭，
把一旁的泡菜堆在臭豆腐上一起送入口，
臭豆腐外皮炸的又酥又脆，
內層的部分卻是軟嫩，
再加上泡菜的清脆，吃起來很有層次。
臭豆腐加上辣油味道更加提升，
辣辣的更加對味～
不論味道及口感都很合我的口味，嗯～好吧！
我相信，心太軟臭豆腐可能是集集最好吃的臭豆腐了！
下次如果再有機會來集集，我應該還是會再來光顧～
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