貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

方蘭川焦皮布丁

地址：台南市安平區安北路112號(蚵灰窯文化館旁)

TEL：0977-168589

網站：http://www.fanglanchuan.tw/index.html

網路訂購：http://www.fanglanchuan.tw/shopp.html

一般常常聽到『焦糖布丁』，

焦『皮』布丁還是第一次聽到！

之所以會有焦皮布丁～是老闆娘一場意外的美麗，

在烘烤布丁的過程，因為接了一通電話，以為布丁烤焦了，

沒想到多了十分鐘的烘烤，卻讓布丁有了全新的美味！

再經過老闆娘用心的改良，多次的試驗調整，美味甜蜜的焦皮布丁就誕生了！

方蘭川焦皮布丁以高品質鮮奶、雞蛋、香草、砂糖為原料，

標謗不添加任何一滴水，且不以鮮奶油取代鮮奶，

相對的，就可以減少吃下過多的乳脂肪，

由於不添加香料，所以吃起來就沒有過份的香氣，

擁有的就是最自然的雞蛋、鮮奶及香草的香味～

經過純手工製作隔水加熱烘烤的布丁，表皮呈現淡淡的金黃色，

就像為布丁上了妝灑了金粉般，佷吸引人！

迫不及待的吃了一口～

薄薄焦皮下的布丁體香滑順口，口腔很快的感受到它細緻的質地，

以砂糖慢慢熬煮的焦糖香而不苦，甜而不膩，讓布丁的口感味道更加有層次！

不論布丁或是焦糖，帶來的都是最自然的香甜滋味，

或許沒有市面上的布丁那麼香，但卻是令人安心的味道！

焦皮布丁單買一個是40元，另有有６入及１２入的禮盒裝～

大紅色為底的牡丹花禮盒，走的是中國風路線，看起來很喜氣，當伴手禮也很大氣。

住比較遠的朋友要買回去吃也不用擔心溫度保存的問題，

店家提無保麗龍盒裝，還有保冷劑～

如果您真的住太遠，也可以上方蘭川的網站訂購，可以宅配到府喔！

因為盒子太美麗了，很適合當伴手禮，

再加上焦皮布丁的材料單純，不含凝固劑、防腐劑、化學香料.......

所以我們也買了一盒回去送給親愛的阿姨～

給他的小孫子小孫女吃他們也可以很安心！

每一小盒布丁打開後，都還有一層薄膜，上面有蓋有效日期，

由於不含防腐劑，為確保新鮮，建議盡速吃完。

禮盒的部份都有優惠喔！

還沒當媽媽以前，對吃這部份我就特別的注意，

除了要好吃，也希望可以吃到最天然的美味，

有了小寶貝之後，對於食物的成份、製作方式、衛生、安全.....等等各方面我又更加龜毛，

希望能給小寶貝不受污染的食物，讓他健康的長大，

雖然～小勛勛現在還不能吃布丁，但像方蘭川焦皮布丁這樣講求食材原料的店家，

是能讓媽媽安心的～將來寶貝再大一些可以吃布丁這類的小點心，我也願意多花點錢買來給他吃！

畢竟．．．．．在這年代黑心食品實在太多了，

給寶貝吃那些便宜卻沒有加一顆蛋、一滴牛奶，又有香料色素的布丁實在太可怕了！

看著寶貝甜美可愛的笑容，媽媽怎麼能不在意食的安全呢？！

題外話！！！

方蘭川焦皮布丁的位置就在蚵灰窯文化館旁～

我的婚紗照就是在那裡拍的耶！！！

當時還沒有蚵灰窯文化館的存在，

現在多了文化館可以參觀，了解蚵灰窯的文化，

這裡拍拍照起來也蠻美的，

也可以在蚵灰窯裡坐下來休息聊聊天喔！

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂喔！

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