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龍泉冰店

地址:台南市麻豆區平等路2至4號(中央市場)

 

吃完『林媽媽鍋燒意麵』,再吃完『助碗粿』,

也要再吃一碗在地的剉冰消消暑,才算有個完美的結束!

從助碗粿步行到龍泉冰店大約1~2分鐘,超近的!

走到平等路,隨即看到龍泉冰店大大的招牌,

一層樓的平房,外觀好古僕,好像回到勛外婆年輕的那個年代,在照片中才能看到的景像!

 

進到店裡,桌椅還是竹製的耶!(顧著吃忘記拍)

顧及衛生,剉冰的配料放在ㄘㄞˋ ㄉㄨˇ(菜櫥的台語)裡,

這樣的畫面與冰店的氛圍相呼應,整個有時光倒流的感覺!

剉冰配料選擇多,

愛玉、仙草、杏仁、粉粿、紅綠豆、地瓜、芋頭、粉角、珍珠、鳯梨...........

更特別的是,剉冰還可以加麵茶耶!

以前Liz只吃過熱湯圓加麵茶,剉冰加麵茶倒是第一次看過!

剉冰配料幾乎都是店家自己手工製作的。

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店裡的一個角落,是他們製作配料的小空間,吃冰的時候,店家剛做好粉粿

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這台剉冰機看起來也好有歷史囉!

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點了碗剉冰,特別加了店家招牌的麵茶,

原以為麵茶會卡喉嚨不舒服,但一切都是自己太多慮了!

有時,都忘記吃美食要不設限,勇敢嘗試就對了!

加了麵茶的剉冰,多了麵茶的香氣,

別有一番復古的味道,

純手工的粉粿Q軟好吃,

芋頭綿綿的,不是入口即化那種,咀嚼起來才能品嘗出芋香的美味!

對了!愛玉也是手工水洗的喔!

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炎熱的夏天,吃完熱食滿身大汗,

剉冰吃完一碗,還想再來一碗~

創意冰品推陳出新,還是這樣傳統的剉冰比較對我的胃!

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麻豆美食連結:

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