【2011台南】道地的台南小吃就在沙卡里巴 @ 貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

記得小時候，沙卡里巴還沒有改建成停車場時，那裡應該是全台南市最熱鬧的地方吧，這裡有成衣批發，賣很多流行的服飾，台南有名的小吃也幾乎聚集在這裡，而且，每次來到沙卡里巴總是人擠人，很多小吃店更是要排隊才吃的到～不知何時，為了建什麼地下街，把原本的沙卡里巴給拆了，沙卡里巴迫搬到市政府那裡，原來的沙卡里巴熱鬧的場景不再，而新的沙卡里巴也沒有帶來人潮～或許這麼跟台北的建成圓環一樣吧！？難道都市更新一定要帶走一般庶民熟悉的生活圈嗎？
不過，還是有些道地的台南小吃還是在這裡屹立不搖的生存著～

老牌鱔魚麵，他們的鱔魚意麵也是道地的台南味，鱔魚很新鮮，老闆炒鱔魚的方式很有趣，他會用獨特的算時間，不能讓鱔魚過老，更要保持鱔魚的鮮度及脆度喔！

這盤鱔魚意麵真的很美味，酸酸甜甜的口感使得麵一下子就滑入嘴巴及食道！鱔魚也保留了它應有的脆度，非常好吃。說實在的，鱔魚意麵如果少了一些黑黑的燒焦的那個東西，味道好像也很不到位，雖然燒焦的東西對身體不太好，但反正沒有常吃啦！

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這間榮盛米糕我也非常愛，我覺得它在我心中有９０分以為，那為什麼沒有100分呢？因為我不喜歡米糕上的魚鬆及香菇，先撇開這二樣不說，米糕的糯米又香又Ｑ，肉燥也滷的好入味好香，肥肉入口即化，花生也有滷透～還會配上他們的白蘿蔔泡菜，哇～好讚啊！

我不喜歡貢丸，所以點了魚丸湯，湯頭還不錯，魚丸也很彈牙喔！

榮盛米糕如果外帶可以選擇用竹葉包喔，真的給它粉特別！另外他們有禮盒也有宅配，所以外縣市的朋友們不用擔心吃不到咧！

榮盛米糕的旁邊是賣香腸熟肉的，每次來吃米糕一定會點他們的小菜來吃，我就是覺得沒點盤香腸熟肉就怪怪的，特愛他們的粉腸，顏色自然，不會粉的很奇怪，吃起來很新鮮也沒有怪味。他們生意很好，沒位置時如果你有點榮盛米糕也可以坐在榮盛那邊。

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吃完了道地美佷之後，可以走到海安路上喝杯飲料解渴解膩，我在這間全量紅茶買了杯菊花茶，原本還懷疑它會不會沒味道，但菊花的香味還蠻香的耶！老闆娘也一直對我推藨他們的產品，一副非常有自信的樣子！果然也沒讓我失望！