蚵仔煎是台灣有名的小吃,尤其在台南安平,到處都可以看到賣蚵仔煎的店。大學時,在台中念書,也看到不少賣蚵仔煎的小店,但我都不曾去吃過,因為那個醬汁,台南的醬汁是加了蕃茄醬紅紅的,看起來就是很好吃,但台南以外的地方,蚵仔煎的醬汁都不是紅色的,所以吸引不了我去吃!


禮拜六去逛安平老街,高媽媽說想吃東西,於是我們去吃蚵仔煎,當蚵仔煎上桌時,醬汁不是我熟悉的紅色醬汁,竟然是醬油膏加上我最愛的蕃茄醬,這樣加起來是不難吃,但跟我想要的還是有差的,下次把我認為最好吃的新市夜市的蚵仔煎op上來跟大家分享一下!


不過,安平的蚵仔煎裡的蚵仔,真的太多太多了,對於我這個吃蚵仔煎不加蚵仔的人真的太困擾了,一直在挑沒蚵仔的地方吃,好累喔!不過對於喜愛蚵仔的朋友們,一定會很喜歡的,而且,一份才50元而以,超便宜的!



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