叉燒肉大到快幾乎占據一半的碗!!嚇死人啦!

DSC02082.JPG   

 

上禮拜一看到食尚玩家介紹麵屋武藏的拉麵,看到叉燒又大又美味的樣子,

馬上安排禮拜六去吃吃看!!

結果禮拜五要北上時不小手扭傷了腳,腳腫了一大包,走路一跛一跛的,

但就算跛腳,我也要忍痛來嘗嘗看!

DSC02048.JPG

 

一來到麵屋武藏,就看到好多人在門口排隊!!可見它的名氣啦~

DSC02049.JPG  

 

門口有招牌拉麵的介紹

DSC02050.JPG

DSC02051.JPG

 

門口有個日式小庭院,紙傘、坐墊、流水~好像在日本!

服務生也很貼心,會為等待的客人送上茶水

雖然排隊的人很多,但翻桌率很高,

不用待很久就可以吃到香噴噴的拉麵囉!

DSC02052.JPG

DSC02054.JPG

DSC02055.JPG

DSC02056.JPG  

 

邊吃拉麵還可以邊看到師傅煮拉麵的過程

  DSC02070.JPG  

 

我們很幸運被安排在吧台的位置

 DSC02072.JPG

 

每當有拉麵一煮熟,廚師們就會很有精神的呼喊口號,感覺氣氛很好!

DSC02059.JPG

 

叉燒正在紅通通的烤爐裡烤炙

DSC02073.JPG  

 

Menu好有氣勢!

DSC02066.JPG  

DSC02060.JPG

DSC02061.JPG

DSC02062.JPG

DSC02063.JPG

 

限量版拉麵,早晚各限量20碗,不可錯過!

老公本來要點,但因為要試試不一樣的叉燒口感而忍痛放棄

DSC02064.JPG

 

雙刀流拉麵限量20碗,好快就沒了!想吃一定要早點來!

DSC02065.JPG

DSC02074.JPG  

 

調味料罐

DSC02068.JPG  

 

蒜末&辣椒粉

DSC02067.JPG  

 

我的拉麵好快就上桌了,是虎嘯赤虎拉麵,

豚骨加了韓國辣椒及豆瓣醬熬煮成的湯頭,辣度是微辣,很容易接受!

DSC02079.JPG

 

拉麵的湯頭可以選擇濃厚或清爽,我選擇清爽,

湯頭雖然看起來很油,但吃起來不會膩

五花肉烤的又香又軟嫩,油脂分佈均勻,

或是因為經過烤的過程,把五花肉內的油脂都逼出來了,吃起來不油

DSC02081.JPG

 

加了少許的蒜末,湯頭更香更好吃

DSC02091.JPG  

 

拉麵可以選擇彈牙系或soft系,

我選擇彈牙系,非常有Q勁,真的好彈啊!!

筍干有黑胡椒調味過,很香很脆!我喜歡那樣的味道!

DSC02090.JPG  

 

老公的虎嘯沾麵,肉又厚又大到幾乎快蓋住麵了!真是大的驚人啊!

DSC02082.JPG

DSC02083.JPG

 

沾麵醬汁,很濃郁

DSC02084.JPG

DSC02087.JPG

 

這一大塊五花肉比我的還嫩還軟!且真的大的太過份了!

厚度大約1~1.5公分!

DSC02088.JPG

 

色澤及亮度都好惑人啊!

DSC02089.JPG  

麵屋武藏的拉麵口味很獨特,

第一次吃到拉麵的肉那麼大塊,還是用烤的,好特別,也非常好吃!

這樣口味獨特的拉麵真的蠻值得來試試的~

麵屋武藏地址:台北市忠孝東路四段216號11弄4號

TEL:02-88719222

營業時間:11:30AM~10:00PM

此次消費金額:600元/2人

文章標籤

全站熱搜

niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()