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羊城小食

地址:台南市中西區中正路199巷5號

TEL:06-2216609

營業時間:AM10:00~PM9:00

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羊城小食位在中正路的小巷弄裡,我想,

只有台南在地人才會知道黑暗的小巷子裡有那麼美味的油雞!

據說,羊城是廣州市的別名,由此可知,賣的是廣東菜~

羊城從民國39年開業到現在,已經有六十幾年的歷史了,

從小到大,我們家一直很愛羊城招牌的油雞,吃了二十幾年~味道依舊沒變!

到現在,我們還是三不五時特地來買油雞回家當主菜.....

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從中正路往巷子裡看,雖然有點暗,但巷子很短,就大膽的走進去吧!

應該沒有人會想的到,這種鬼地方竟然也有隱藏版美食,

而且並不是每個台南人都知道,而知道的,應該只有台南人~

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一隻隻油亮亮的油雞晾在櫥窗裡等著客人來把它們帶回家~

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買了半隻油雞,用紙盒包裝是他們的特色之一!

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油雞會附泡菜、醬汁、辣椒,各包裝的很完整後再裝進紙盒裡,很〝剛夫〞

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才剛打開塑膠袋,雞肉油亮的程度相當誘人!

口水都快流下來了!

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把雞肉擺上盤子,淋上特製的醬汁,再把配角泡菜及辣椒擺上去,

就是一碟超正的道地廣式油雞。

油雞非常的嫩,也很細緻,連雞胸的部分也不會乾老,更別說是雞腿的部份了!

配上青脆的三色泡菜更加爽口美味,

光吃這盤,我爸就可以多吃一碗飯!

這麼美味的油雞料理,不吝嗇的推藨給大家!!!

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