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食安問題連環爆,讓我對外食失去了信心,

每天都要花好多時間想要吃什麼早餐,

想吃的又感覺怕怕的不安心,

於是~最近開始自己做早餐!雖然每天都很趕,但還蠻有樂趣的!

 

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焗烤起司番茄

材料:

1.牛番茄

2.馬茲摩拉乳酪絲

3.總統牌軟質原味乾酪

4.黑胡椒粒

5.義大利香料

做法:

1.番茄洗淨,去頭

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2.總統牌軟質原味乾酪切小丁,塞在番茄上

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3.舖上馬茲摩拉乳酪絲

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4.灑上黑胡椒粒及義大利香料

5.將番茄送進烤箱中烤10~15分鐘

6.成品完成

ps.可將番茄內的果肉挖掉,果肉與鮪魚罐頭、洋蔥拌均再塞入番茄裡,然後再舖上起司,

是另一種味道喔!

 

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馬鈴薯蛋沙拉

材料:

1.馬鈴薯一個

2.雞蛋一個

3.玉米粒罐頭

4.沙拉醬

4.黑胡椒粒

作法:

1.馬鈴薯洗淨去皮切小丁

2.雞蛋洗淨

3.將馬鈴薯及雞蛋用電鍋蒸熟,放涼

4.雞蛋去殼切小丁

5.馬鈴薯、雞蛋、玉米粒與沙拉均勻攪拌即完成。

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馬鈴薯蛋沙拉潛艇堡

將馬鈴薯蛋沙拉夾進大享堡麵包裡,再灑上少許黑胡椒粒,

即為馬鈴薯蛋沙拉潛艇堡~

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最後~再泡一杯麵茶牛奶就是一份美味又豐富的早餐囉!!!

 

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