DSC06129.JPG  

民德虱目魚粥

地址:台南市民德路上大潤發斜對面

TEL:06-2255701

營業時間:6:00~13:30

DSC06127.JPG  

每回經過大潤發,民德虱目魚粥的門口總是停了一堆車子及排隊的人潮,

於是~也讓我們想嘗嘗看他們的虱目魚料理。

價目表上承現的全是傳統的台南式早餐

DSC06128.JPG  

雖然只是小吃攤,但服務很好又親切,點餐還是用電腦喔!

真是傳統的小吃攤,親切的服務,現代化的經營~有跟上時代的腳步喔!

DSC06129.JPG  

 

肉燥飯,15元/小碗。

我想,全台灣對肉燥飯最講究的,應該就是台南了吧!

到處都可以吃到肉燥飯,每一間小吃店對肉燥的要求都很高,

縱使味道不盡相同,但在嘴巴裡咀嚼總是散發著台南味~

入口即化的肥肉,油蔥或蔥頭的香氣,

鹹中帶甜的滋味,簡單幸福的美味。

另外,台南人還會吃〝白飯淋鹹汁〞,

也就是白飯淋肉燥湯汁,但沒有肉燥,

如果不習慣肥肉的朋友,可以試試看~

DSC06130.JPG  

 

魯蛋10元&魯豆腐5元,

二者都魯的好入味,連蛋黃都有肉燥的氣氣~

DSC06131.JPG  

 

魯魚頭,10元/1個。

是老公的最愛,但我不會吃這東西~

只會吃充滿膠質,QQ的魚臉頰及魚眼睛。

DSC06132.JPG  

 

魚皮湯,40元。

DSC06133.JPG  

 

魚皮好新鮮,湯頭鮮甜,充滿虱目魚的鮮味。

DSC06135.JPG  

 

燙青菜,30元。

有幾種青菜可以選擇~

青菜稍燙後淋上鹹湯再灑了少許的蒜泥就非常好吃了!

DSC06136.JPG  

    全站熱搜

    niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()