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材料(一):

1.鮮奶80CC

2.雞蛋一個

3.奶油

4.土司二片

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材料(二):

1.馬修嚴選冰糖牛奶漿適量(亦可用煉奶)

2.新鮮草莓數顆

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作法:

1.將雞蛋均勻打散

2.將80CC的牛奶加入作法1.的蛋液,混合均勻

(如喜歡甜一點可以再加砂糖)

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蛋汁與牛奶均勻混合後,呈現淡淡的乳黃色

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3.將土司放入作法2.的牛奶蛋汁中浸泡約5分鐘,讓土司飽滿吸取牛奶蛋汁

4.平底鍋熱鍋後,加入適量奶油,讓奶油融化。

5.將作法3.的土司放到平底鍋,小火二面煎至金黃色即完成。

6.將煎好的法國土司切小塊備用。

7.草莓洗淨去頭對切。

8.將作法7.切好的草莓隨興的擺到法國土司上。

9.依個人口味淋上冰糖牛奶漿,即完成。

PS.可再灑上糖粉,就會像雪花一樣~但個人不喜歡太甜所以沒有加。

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是不是,有沒有~

 一點都不輸給咖啡店賣的甜點喔!

再泡一杯熱茶,整個就是貴婦下午茶囉!

土司吃起來濕潤,還有雞蛋的香氣,及淡淡的奶油香,

有點酸的草莓配上馬修嚴選甜度適中的冰糖牛奶漿,

吃起來就像戀愛的滋味一樣甜蜜喔!

 

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