貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

豬鼻子越式創意料理

地址：台南市北區大興街2號

TEL：06-3587028

營業時間：11:30~14:30     17:00~21:00

最近因為家裡要裝潢，常常會跑特力屋，

附近的豬鼻子越式料理的招牌吸引了我的注意，

還蠻愛越南河粉及越南炸春捲的，

特地趁著來特力屋採購順道來吃吃看～

來用餐的期間，剛好遇到他們周年慶，

打卡可以享85折優惠，並且還送一罐可樂，

我跟老公都打卡，獲得二罐可樂！

雖然我不喜歡可樂，但還是覺得很開心，

也還好有這罐可樂，才能澆息我的火～哈哈

有別於一般越南河粉，豬鼻子的河粉口味比較多種，配料選擇也很多種，

除了湯河粉還有乾河粉，

越南小菜也很多樣～

我好想喝越南咖啡，還是為了小寶貝忍下來了！

（其實是害伯寶貝喝到有咖啡因的母奶會整到自己）

烤肉捲，50元。

粉皮包裏著生菜及烤肉，吃起來格外清爽，

高麗菜絲新鮮青脆，

烤肉香又嫩喔～

沾著甜辣醬吃味道更加UP!!!!

咦~還有一尾蝦蝦耶!

涼拌青木瓜絲，50元。

如果可以再酸一些些，甜一點點，味道會更讚！

越南炸春捲，50元。

外皮咔滋咔滋的，非常的酥脆，

裡頭包著芋頭絲、肉末、冬粉，

整個就是很愛芋頭！

店家說可以用生菜包著吃，再沾些特製沾醬，

更加爽口也較不油膩。

生牛肉清湯河粉，120元。

生牛肉經熱湯淋下後，很鮮嫩，

清湯河粉吃起來清爽，再加上檸檬及辣椒，

又酸又辣，是夏天的滋味。

打拋豬肉飯，120元。

上桌時擺盤配色好吸引人

高麗菜、花椰菜份量很多，愛吃蔬菜的我很滿意，

沒想到．．．．．．

重頭戲在後頭．．．．．．．．

原來越式打拋豬肉跟泰式打拋豬肉不一樣，

泰式的打拋是絞肉，吃起來酸辣，九層塔的味道濃郁，較重口味很下飯。

越式打拋是用肉片，跟洋蔥及辣椒拌炒，較清爽，但後勁很強強強強．．．．．．．

飯裡還有辣椒子，第一口吃下去還不覺得怎樣，

吃到第三口整個快噴火了啦！！！！！！！

還好有可樂可以澆息口中的那把火，

否則就要打119了~~~~

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