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布拉格的調色盤 捷克媽媽手工蜂蜜蛋糕

地址:台南市中西區西門路一段658號

新光三越西門店B2甜點快閃櫃

備註:快閃販售至11/29

本店地址:台中市北屯區梅川東路四段99號

訂購專線:04-22475280

訂購網址:http://www.praguehoney.com/

FB:https://www.facebook.com/praguehoney

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Liz覺得~在這世上,不只人與人之間會有緣份,

其實人與食物之間也是存在著一種微妙的緣份,

怎麼說呢??

Liz很少看電視,某一天,

Liz在電視上看到介紹台中有一間加啡店賣著來自捷克的蜂蜜蛋糕,

報導蠻吸引我的~偷偷的想:如果有去台中要專程去吃吃看。

才過幾天~竟然在新光三越西門店的FB上看到他們要來快閃販賣的訊息!

超開心的啦!這下不用跑台中也吃的到囉!

你說~這不是緣份,什麼才是緣份?!

來購買的這一天,蜂蜜蛋糕的主廚捷克媽媽也在現場喔!

很高興可以看到本尊!人超親切的!

捷克媽媽本身是個藝術創作者,

她堅信用美食可以化開人與人之間語言的隔閡,

把最美好的東西散播給大家~

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蜂蜜蛋糕有四種口味:經典蜂蜜千層派、巧克力蜂蜜千層派

萊姆葡萄蜂蜜千層派、太妃榛果蜂蜜千層派。

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捷克媽媽對食材十分講究,她使用了來算英國的蜂蜜、美國的核桃及葡萄,

荷蘭的可可,並使用酸奶油來取代鮮奶油,標謗不含反式脂肪酸,大家可以安心享用!

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快閃甜點櫃現場有賣一盒裝的蛋糕也可以單買一片~

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價目表

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寶藍色的蛋糕盒印著查理大橋為LOGO,

代表著:喜悅、尊榮及分享~希望每位客人都有如此美好的感受!

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Liz買了一個經典蜂蜜千層派,50元。

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太妃榛果蜂蜜千層派,65元。

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印象中蜂蜜蛋糕是鬆軟綿細的,大部分是像日本長崎蜂蜜蛋糕類似的口感,

但捷克媽媽的蜂蜜蛋糕是很扎實的,

一片片扎實的蛋糕體都是手工捍製再焙烤的喔,

每層蛋糕與蛋糕之間,又塗上了酸奶油,灑上了現磨的核桃,

扎實的蛋糕體,細緻的酸奶油,香脆的堅果顆粒,

讓蛋糕吃起來很有層次感,口感及味道獨樹一格,

每一口都吃的到捷克媽媽帶來的愛與幸福。

雖然蛋糕沒有很夢幻可愛的外觀,但美味以不炫技的方式完美呈現出來!

太妃榛果蜂蜜千層派的太妃醬是手工熬煮的,並灑上榛果,

多了太妃醬的香甜滋味,更是好吃啊!

謝謝捷克媽媽把這麼特別的蜂蜜蛋糕帶來台灣,

讓沒去過捷克的我可以品嘗到如此特別的蜂蜜蛋糕,

能吃到的朋友真的很lucky喔!

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蜂蜜蛋糕在新光三越西門店是快閃美食,只賣到11/29(日)。

台南的朋友如果還沒吃過,要把握最後倒數的時間,

11/29之後就要以網路宅配訂購或到台中的店裡購買囉!

PS.他們也有彌月蛋糕的服務喔!準媽媽可以試吃~


歡迎大家跟著Liz及勛勛一起吃喝玩樂!




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