早找創意早餐
地點:台南市新市區民生路與富林路交界處(往南科方向)
取餐時間:6:45~8:30
早餐預訂方式:LINE & FB粉絲團私訊
LINE ID:@iec0638j
FB粉絲團:早找創意早餐
在新市市區往南科的方向,民生路與富林路的交叉口,
一攤如果沒有很注意機車就會咻~快速衝過,不顯眼的早餐小攤,
是『早找創意早餐』的駐腳點。
或許初初創業,老闆沒有吸引人的餐車,更不是舒適的店面,
就只是在路邊擺了個小攤子,開始實現自己的夢想,
如果要購買的朋友千萬別騎太快嘿!
其實我上班也不會經過這裡,卻專程來買我預訂的早餐~
是的~是預訂的早餐!
會認識早找創意早餐是因為FB粉絲團,
在他們的粉絲團看到這張拍的超美超誘人的早餐,
每盤異國風味的早餐看起來都好特別,好有誠意,就像我喜歡吃的早午餐一樣澎派。
仔細一看,在新市耶!姐的地盤!
於是我很認真的在研究照片中的美食,接著馬上發送訊息訂早餐!
早找創意早餐每周會po一次整個禮拜的早餐團體照,
禮拜一~禮拜五,雖然每日只供應一種早餐,但每天主題都不一樣,每天都讓人感到新鮮又驚訝,
所以~吃完一天的早餐,你就會開始期待明天的早餐!
老闆大約每天下午會在FB公佈明日早餐,可以用LINE或FB私訊預訂,
告訴店家姓名電話,你要幾份,幾點取餐即可~
隔天取餐時間:6:45~8:30。
如果你忘記預訂明天的早餐也沒關係,
老闆當天會多準備幾份讓沒有預訂到的朋友現場購買!
早找創意早餐是以紙盒盛裝,
有別於一般傳統早餐的包裝,讓人耳目一新,也讓人期待打開盒子的那一刻!
手作早餐一份是80元,古早味紅茶15元,早餐+紅茶=特價89元。
再怎樣也都會選擇套餐組盒啦!
Liz吃的第一份早找早餐:墨西哥松阪豬薄餅
又脆又Q的墨西哥薄餅裡滿滿的生菜及水果,還附了一包油醋醬~
這一天的早餐真是清爽,一點負擔也沒有,女孩們應該會喜歡!
薄餅與生菜間隔著一張塑膠袋,防止薄餅變濕影響口感,老闆建議要吃前把塑膠袋拿掉,
但我吃法是~~~生菜與薄餅分開吃,
淋上油醋醬後先吃生菜再吃餅皮~
生菜中還附了一小片檸檬,檸檬汁提味後吃起來更讚!
隔天的早餐是『法式蜂蜜芥末雞肉口袋餅』搭配炒蛋及馬鈴薯泥。
希臘風味的Pita口袋麵包裡是以洋蔥、蕃茄、蘿勒、雞肉及芥末子蜂蜜醬做搭配,
一樣是走清爽路線的~
有一種瑪格麗特pizza的FU!我也好喜歡!
第三天的早餐:水梨豬肉法國麵包,
第一次看到這樣特別的早餐組合,法國麵包裡融化的起司,讓我的心也融化了!
整個被美美的照片給燒到,就馬上給他訂下去了!
(照片取自早找創意早餐FB粉絲頁)
盒子裡除了水梨豬肉法國麵包外,還有鮮奶炒蛋及馬鈴薯塊~
盒子裡的餐點真的好吸引我~
水梨豬肉法國麵包是有嚼勁的法國麵包裡藏著香濃的起司、脆嫩的豬肉與香甜的水梨,
豬肉的口感很特別,Liz所指的脆不是油炸的脆,是豬肉的肉質,
咬下去有種莫名的脆勁,十分有活力,但不是老,還蠻嫩的!
與水梨的搭配組合很驚喜,帶來了水梨本身的甜度及果香,
亦為濃郁的起司帶來一點點的柔和。
一旁的馬鈴薯與炒蛋也還不賴~
墨西哥豬肉塔克&南瓜餅
墨西哥豬肉塔克是軟Q的墨西哥餅皮包覆著豬肉及蔬菜,
濃郁的墨西哥香料好醒腦啊!微辣的口感比咖啡還提神!
Liz先吃墨西哥豬肉塔克,等到要吃南瓜餅時已經冷了,
雖然再加熱過,但吃起來有一點粉粉的不是我喜歡的口感~
下次應該趁熱把美味的早餐吃一吃!(沒辦法工作好忙啊!)
古早味的紅茶好香,也不會太甜。
如果老闆能推出鮮奶茶應該也會很好喝!
Liz很雞婆,每次吃完早餐就會跟老闆聊吃完的心得,
老闆人也很謙虛客氣,
早找創意早餐應該是老闆實現自己料理夢想的小寶貝,
就像媽媽養育小孩一樣,初初都是辛苦艱難的,
但我看到老闆對料理的熱誠,也從每份早餐感受到他的創新與真誠,
從開張到現在早餐好像都沒有重覆過喔!
如果您吃膩了一成不變的包子饅頭蛋餅土司,
就換換新口味吧!
每天不一樣的異國風味早餐讓早餐變的讓人期待,
豐盛的早餐饗宴開啟一天的好心情及活力喔!
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