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鉄輪 ジンギスカン

地址:台南市中西區新美街40號

營業時間:18:00~2:00

FB:鉄輪 ジンギスカン

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以前到新美街吃晚餐經過鉄輪總是會很好奇到底在吃些什麼,因為沒去過北海道,也不清楚什麼是北海道式成吉思汗烤肉,為了一解自己的好奇心決定親自去品嚐看看,好過在那裡蝦猜~

蠻喜歡鉄輪的氛圍,有濃濃日本居酒區的感覺,覺得好適合朋友同事聚餐吃宵夜喔!

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鉄輪很棒的是,一個人也可以享受烤肉喔!

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桌上就有擺著MENU

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北海道式的烤肉,主打台灣溫體羊肉,說實在的,對羊騷味很排斥的我真的有點期待又怕受傷害,

不過,因為店家首推羊肉,所以我們只點了羊肉。

如果不敢吃羊肉,其實也有牛肉跟豬肉可以選擇啦!

敢吃羊肉的朋友,還可點羊舌、羊心之類的食材~~~~這我是不敢挑戰啦!

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羊肉綜合盤,它是隨機出幾款羊肉,特盛則是每款都有~

大家可以依喜好或食量去選擇

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服務人員在幫我們準備炭火,來的這一天有點冷,圍著爐火取暖,吃烤肉最適合了!

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烤盤上擺了一塊肥油~水生火熱之中逼出油脂就可以烤囉!

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服務人員先幫我們擺上豆芽菜、洋蔥、番茄等蔬菜

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我們加點了南瓜,勛勛很愛吃南瓜

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主角上場囉!每一款羊肉都有掛上識別證!

鮮紅色的肉質看起來好新鮮!

每種肉份量都是一點點一點點,不適合大口大口啃肉,當然,如果沒有沒有經濟考量的肉食主義者也可以豪邁的點下去啦!不過我就是純萃想要體驗北海道式成吉思汗烤肉的氛圍,以細細品嚐為目的。

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如果問我,哪一款肉最好吃?

我真的答不出來耶!每一款肉吃起來都有它的特色,有的鮮嫩,有的比較有嚼勁,有的就比較肥嫩,

我分不出高下,只覺得每款肉都非常的新鮮,完全沒有羊騷味,真的太神奇了!

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另外很重要的是~搭配烤肉的醬汁也是靈魂啊!桌上蘿著辣椒粉、特製洋蔥及薑汁醬油。

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店家特製的薑汁醬油及洋蔥末配烤肉真的好讚,洋蔥好甜還沒有辛辣味,薑汁醬油甜甜甘甘的不會死鹹,好提味喔!如果喜歡吃辣再沾點辣椒粉,微微辛辣更美味!

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搭配當季食材的季節沙拉我也大堆,食材及配色豐富新鮮,主廚特製的和風醬汁帶有果香,好好吃啊!愛死了我!

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成吉思汗烤肉雖然每一款肉都少少的,價位上也不算平價,但新鮮美味讓人感到滿足!

用美食療癒人心,中心的满足感無價!我們也不常吃啊!偶爾對自己好一點又如何?

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

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