貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

白面酥生 法式千層脆片

地址：台南市中西區民族路二段162號

TEL：(06)221-1925

營業時間：12:00~18:00(週日休)

官網：twmagma.com.tw/6ypy82

FB：白面酥生 法式千層脆片

某一天，FB出現白面酥生的資訊，從小愛吃千層酥的我好奇的點進去粉絲頁仔細研究～哇！愈看口水分泌愈多，好幾次都差點失去理智，但看了好幾次之後，理性終於被攻破，訂了他們的千層法夾～很期待的終於等到預訂的這一天！！

白面酥生簡單低調的門面，有歐美甜點咖啡店的氛圍，

因為以外帶為主，店內沒有設內用席，不過～有小小的立食區。

千層法夾有5種口味，有法式的口味，也有很台式的口味～都蠻值得一試的喔！

塞納河畔的春天：原味卡士達醬、蜂蜜鮮奶油、蘋果脆片、蘋果丁。

凡爾賽宮午茶饗宴：金桔卡士達醬、鐵觀音鮮奶油、醃漬金桔、千層脆片。

歌劇院苦甜交響曲：海鹽焦糖卡士達、巧克力鮮奶油、72％苦甜巧克力布朗尼、夏威夷豆。

香榭大道檸夏時光：檸檬卡士達醬、蛋白糖霜。

夕陽下的田野風情：花生卡士達醬、原味鮮奶油、花生碎粒、香菜。

好貼心喔～竟然還有招待茶跟小點心耶！

而且雖然是招待，但一點也不馬虎，有唐寧茶、法式千層脆片、千層法夾，盛裝的容器有質感，把甜點擺在食器上覺得整個氣質都提升了，好高雅！

千層法夾口味是塞納河畔的春天，清新的蘋果香有戀愛的滋味！

法式千層脆片跟過去吃過的千層酥不太一樣～酥脆的口感讓人欲罷不能，有點甜又不會太甜，而且一點也不會油膩，好神奇！香酥的滋味讓人捨不得有小碎片落下！

我們在享受甜點的時候，甜點師傅正製作我們的千層法夾，好期待喔～

Liz點了夕陽下的田野風情、香榭大道檸夏時光~其實我有被千層法夾的份量嚇到耶！原本以為小小的一個而已，沒想到上桌後這麼大一個！

勛勛的香榭大道檸夏時光，檸檬的香氣清新怡人，千層法夾層次紮實好酥好脆，感受的出製作的功夫，超喜歡的！

夕陽下的田野風情，花生卡士達好有台灣道地的人情味，花生碎片讓香氣及口感更棒，而香菜畫龍點睛似的讓滋味變的豐富又有趣，也喚起記憶中的味道~有點像香菜花生糖及春捲冰淇淋的感覺，唯一我覺得鮮奶油對我來說稍多了些醬子。

招待的法式千層脆片讓我們驚豔，於是也買了二盒回家慢慢品嚐！

消費滿額會附環保購物袋，送禮很有質感，也很實用！

因為店家沒有內用空間，怕在店裡占用太長的時間，我們帶著千層法夾散步到赤崁樓邊看魚邊吃甜點~剛吃完店家招的甜點及茶，以為這麼大份量的千層法夾我們應該吃不完，沒想到我們默默的完食了，吃完滿足感破表！

不論是法式千層酥或是千層法夾，製作的過程比較繁鎖，慢工出細活需要花比較多的時候製作，通常要先預訂才吃的到~想吃的話請追蹤店家的FB粉絲頁，會有預訂連結喔！

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

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