檜町火雞肉飯
地址:嘉義市東區吳鳳北路101號
TEL:(05)222-7171
營業時間:11:00~15:00 17:00~20:00(週三、四休息)
FB:檜町火雞肉飯
到嘉義怎麼可以錯過火雞肉飯呢?
快閃嘉義吃美食,特地來檜町報到。很難相信,竟然有這麼漂亮的火雞肉飯店啦~~~
木造屋的設計、LOGO上的阿里山日出,在在展現嘉義的在地特色。
來的時候要候位~號碼牌怎麼那麼可愛啦!
天啊~室內也太美了吧?!這根本是咖啡店的氛圍啊,哪像是火雞肉飯店啦!
復古的櫥櫃上擺著的是餐具~還有烘乾消毒,讓人感到衛生安心。
連餐具、廚餘回收的地方都經過一番設計,也講究衛生!
幾年前,一位嘉義的同事跟我說,其實嘉義人吃火雞肉飯都是吃火雞腿片飯,火雞肉飯是遊客在吃的~我才知道,原來這是嘉義人不公開的秘密!從此我到嘉義吃火雞肉飯一定吃腿片飯!
除了火雞肉飯外,還有滷肉飯、雞滷飯、焢肉飯、紅槽肉飯、豬腳飯這些傳統口味,
菜單上的焗烤火雞肉飯應該是火雞肉飯的創新口味!
另外,小菜及湯品的選擇也好多,密密麻麻,看了都好想點喔!
點了腿片飯及幾款小菜~
白米飯上舖著火雞腿肉片,淋了醬汁及蔥酥,看似簡單,卻十足美味,
醬汁香甜,再配上油蔥酥香氣豐富的堆疊上去。腿片很嫩,但有部份嫩到太過份的,吃起來倒有點小怕怕~
我們還點了半熟煎蛋,讓蛋黃入岩漿般流入米飯上吃起來更美味!
還點了龍鬚菜、滷筍干、百香青木瓜,為腿片飯增加了清爽的滋味~
雖然腿肉片的嫩度讓我有點小怕怕,但火雞腿肉片飯的美味還是讓人難忘!
一開始我的擔心沒吃過火雞肉飯的勛勛會接受不了,沒想到他也很喜歡,前幾天跟他聊天聊到這話題,他還一直念念不忘檜町火雞肉飯的滋味耶!
別忘了給Liz一個讚喔!
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