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有你真好 湘菜沙龍

地址:台南市中西區五妃街203號

TEL:(06)215-7977

營業時間:11:30-15:00  17:30-22:00

FB:有你真好 湘菜沙龍

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上禮拜跟家人聚餐,我們選定了『有你真好 湘菜沙龍』~

原因:1.因為我爸很愛吃辣。  2.因為它看環境裝潢看起來很時尚。3.因為我們都沒吃過!

它位在美食戰區:五妃街~附近不難停車,隔一條巷子也有個停車場,蠻方便的~

餐聽的外觀看起來沒有什麼特別的,就感覺是很低調沈穩的家庭餐廳。

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店裡是清水模的設計,簡單時尚又大方。

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我們一行十人,被安排在一大桌,以西式長桌取代一般中餐常見的圓桌,雖然要夾菜會比較不方便一點,但感覺耳目一新,尤其桌上又擺著乾燥花來裝飾,又增添典雅時尚的氛圍,我個人是蠻喜歡的啦!

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MENU~菜色大部份都是辣的,所以每一道菜都會用星星來表示辣度,

服務人員說辣度是可以做調整的,就算不太敢吃辣也可以請餐廳調整辣度,或是介紹不辣的菜色。

訂位時,我們有詢問如果吃素是否有提供素食餐點,因為我媽吃素,如果沒有素食餐點對我們來說會比較麻煩,也或許就不列入考慮名單了,還好餐廳說部份餐點可以做蛋奶素,我們才安心的訂位。

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服務人員送上開胃小菜竟然是麻辣鴨血,有夠入味的,果然是開胃來的,麻麻辣辣的食慾都被打開了!

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皮蛋抖辣椒,算是一道開胃菜,

皮蛋不會腥,與去皮的青辣椒涼拌,微麻微辣,還蠻下飯的!

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野山椒牛肉,用香菜、泡椒及牛肉一起拌炒,

對香菜控的我來說真的好愛啊!

又香又辣又很夠味,非常好吃!

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毛氏紅燒肉,辣度沒那麼高,接受度蠻高的,

五花肉滷的十分入味,而且肥肉的部份入口即化!

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湖南湘炒飯,粒粒分明,香而不油,一下子就被我們一整桌的人分光了!

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茉莉香米飯,有分一碗、小鍋及大鍋,

茉莉香米飯實在太讓人驚豔了,瘦長的白米飯米香誘人,它在口中咀嚼散發出的香氣太動人了,光吃白飯都覺得滿足,更不用說桌上的佳餚下飯了!

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飄香烤魚,我覺是必點招牌菜!

霸氣的鱸魚泡在紅通通的麻辣湯底之中,更有鴨血、金針菇、小黃瓜、馬鈴薯相伴,最上面看起來驚人的辣椒及香菜就有視覺震憾了!

點餐時服務人員有提醒這道菜蠻辣的,或許辣度他們有調整過,我覺得其實吃起來沒那麼可怕!

鱸魚肉質鮮嫩,吸收了精華吃起來好過癮,你會覺得魚兒一點也不討厭啊!

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農家山椒雞蛋,這道菜我們做素的,這樣我媽才有菜可以吃啊~

雞蛋、青辣椒與紅辣椒的組合,二顆星的辣度,但我們覺得好辣啊!不過也因為這樣多扒了好幾口飯!

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金銀饅頭,是蒸饅頭與炸饅頭佐煉乳,如果不想吃炸的或是蒸的也是有單點蒸饅頭或炸饅頭啦!我們想要一次品嚐二種口感就點了金銀饅頭,一次可以吃到二種口感!

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手撕包菜,也就是高麗菜炒乾辣椒,這道菜我們也是做素的~

宮保高麗菜的滋味,原本清甜的高麗菜吃起來更帶勁!

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湖湘脆骨,

有雞軟骨、豬絞肉及酸江豆,雞軟骨在口中咔嗞咔嗞好有嚼勁,

而且這道菜是我認為最嗆的一道,邊吃邊哈氣,又灌飲料,可是覺得又下飯又過癮,然後忍不住多吃幾口,就是一種在自虐的狀態就對了!

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黃悶土雞,薑片與麻油爆炒的香氣,土雞肉質鮮嫩,是很溫和的一道雞肉料理!

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粉蒸肉,是成熟僕實的老味道!

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鳳梨蝦球,肥美飽滿的蝦球與甜甜鳳梨都裏著滿滿的沙拉醬,雖然平凡但是大家都很愛啊!

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主廚工夫燉湯,這一天獻上的是牛蒡龍骨湯,

下功夫的燉湯,吸取到龍骨的精華,及牛蒡的營養,濃郁卻又蠻清爽的,整個大受好評!

這也為我們本日的聚會畫上完美的句點!

在嗆辣又紮實的美味之中獲得味蕾上的大滿足!

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飲料的部份店家推薦熟成紅茶及檸檬汁,

熟成紅茶真心的好喝,喜歡它在口中帶有花香的氣息。

檸檬汁帶點奶香,也很好喝喔!

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我個人蠻喜歡這裡的用餐環境,重口味的我很喜歡又香又辣的湘菜,吃起來很過癮,

餐廳的服務也不錯,是一間會讓人想再回鍋的餐廳!

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

 

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